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Fiche Formation

Permis d'exploitation

Vos Formations aux Meilleurs Prix

présentiel

Points-Clefs

Formation obligatoire pour servir des boissons alcoolisées dans tout établissement du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques. Formation chaque semaine, dans 160 villes.

459 € Net
Durée :
20 heures sur 2,5 jours
Modalité :
En présentiel
Fréquence :
Plusieurs sessions par semaine. 15 stagiaires par session maximum.
Public :
Ouvert à tous
Financement :
Cette formation peut être prise en charge par Pôle Emploi, votre OPCO, et de nombreux autres organismes. Contactez nos conseillers.

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En ligne

Près de 2050 sessions dans 160 villes de France dans les prochaines semaines. Trouvez en ligne la date qui vous convient et inscrivez-vous en quelques clics.

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La formation Permis d'exploitation près de chez vous

En savoir plus sur... Le Permis d'exploitation

20 heures de formation obligatoires pour exploiter une licence de débit de boissons

D'une durée de 20 heures et se déroulant sur 2,5 jours, cette formation est obligatoire pour exploiter une licence de débit de boissons : licence 4, licence 3, petite et grande licence restaurant.

Sont donc concernés tous les professionnels qui exercent ou qui souhaitent exercer une activité de débit de boissons alcoolisées : bars, restaurants, snacks, hôtels, discothèques...

Dès la fin de votre formation, conformément à l'article de loi 3332-4-1 du Code de Santé Publique, notre organisme agréé par Arrêté N° 2020/23/MCI vous délivre immédiatement votre Permis d'Exploitation (Cerfa 14407*03 du Ministère de l'Intérieur).
Votre permis est valable 10 ans et vous permettra d'exploiter immédiatement votre licence.

Votre formation chaque lundi dans plus de 160 villes de France

Nos formations animées par des formatrices et formateurs agréés, anciens professionnels de la restauration vous sont proposées chaque lundi, selon les horaires suivants :

  • le lundi (de 08h30 à 13h00, puis de 14h00 à 18h00)
  • le mardi (de 8h30 à 13h00, puis de 14h00 à 18h00)
  • le mercredi (de 9h00 à 12h00)

Soit 20 heures au total.

Sur l'ensemble de la dernière année 2023, nos stagiaires ont présenté un taux de réussite de 100% au permis d'exploitation.

Votre formation financée

Cette formation peut être prise en charge par Pôle Emploi, votre OPCO, et de nombreux autres organismes... A défaut de droits à la formation, vous pouvez la régler par carte bancaire ou par virement bancaire après confirmation de votre inscription.

Objectifs de la formation Permis d'Exploitation

  • Permettre d'acquérir les connaissances en matière d'obligation à la prévention et à la protection de la santé publique
  • Permettre l'ouverture d'un débit de boissons

Programme du Permis d'Exploitation

  • Présentation liminaire de la formation
  • Le cadre législatif et réglementaire
  • Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant...)
  • Les obligations d'exploitation
  • La réglementation locale

La formation permis d'exploitation s'organise en 3 parties :

  • une partie théorique, relative à la connaissance de la législation et de la réglementation applicables aux débits de boissons, aux obligations en matière de santé publique et d'ordre public.
  • une partie pratique avec mises en situation réelles
  • une évaluation des connaissances acquises.

Votre attestation et une synthèse de la formation vous sont remises dès la fin de la formation

Afin de faciliter vos démarches, nous vous remettons votre Permis d'Exploitation (Cerfa 14407*03 du Ministère de l'Intérieur) immédiatement à l'issue de votre formation.
Un document pédagogique de formation reprenant tous les thèmes traités lors de votre formation vous est également remis personnellement.

Un niveau de qualité certifié

La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'actions suivantes :

Actions de formation

Parler à un conseiller

FMP (Vos Formations aux Meilleurs Prix) est un organisme formateur agréé en France entière au titre du Permis d'Exploitation (arrêté préfectoral N°2020/23/MCI), et inscrit à tous les ROFHYA de France au titre de l'Hygiène Alimentaire.

Les Organismes de Financement

Selon votre situation personnelle, de nombreux organismes peuvent prendre en charge votre formation. Nos équipes sont à votre service au 04 22 59 02 30 pour vous conseiller et financer votre formation.